يعتبر قطع الطعام بنفث الماء عملية أكثر فاعلية من قطع الشفرة التقليدية من حيث النظافة ، والدقة ، والصيانة ، وتوفير الطاقة ، فضلاً عن خفض التكاليف.وهي أيضًا عملية معتمدة من إدارة الغذاء والدواء ، والتي تضمن سلامة استخدامها في الصناعات الغذائية.بدأ رواد صناعة المواد الغذائية في إدراك هذا الأمر ، مما أدى إلى تزايد شعبية قطع المياه النفاثة في صناعة المواد الغذائية.
لفهم التكنولوجيا الكامنة وراء القطع بنفث الماء ، من الضروري إلقاء نظرة على المكونات الرئيسية التي تتكون منها آلة قطع الطعام بنفث الماء:
وحدة التحكم: هذه هي واجهة البرنامج التي يمكن للمشغل من خلالها التحكم في حركة رأس القطع أو توجيهها. طاولة اتيرجيت: تتكون طاولات اتيرجيت من سطح قوي ، وعادة ما يكون مصنوعًا من الفولاذ المطلي بالمسحوق ، حيث توضع عليه المواد الغذائية للتقطيع. نظام العبور XY : هذا هو ذراع الحركة XY الذي يسمح للفوهة بالتحرك على طول المسار المحدد بسلاسة. المضخة : توفر المضخة تدفقًا ثابتًا ومضغوطًا للمياه حتى تستمر عملية القطع بسلاسة. فوهة المياه النفاثة : داخل هذه الفوهة ، يمر الماء عالي الضغط من خلال فتحة جوهرة دقيقة ، عادة ما تكون من الماس أو الياقوت ، مما يؤدي إلى تدفق المياه.اعتمادًا على الصناعة ، يتم مزج المواد الكاشطة ومزيج السيراميك بالماء لإنشاء نفاث مائي عالي السرعة يمكنه قطع معظم المواد بسهولة.في صناعة المواد الغذائية ، يتم استخدام المياه النقية فقط لإنشاء نفاث عالي الضغط.
ما هي تطبيقات قطع اتيرجيت في صناعة المواد الغذائية؟
إنتاج الغذاء : وتقطيع وتقسيم السلع المخبوزة والوجبات الخفيفة مثل الكعك والشوكولاتة وألواح الجرانولا والبسكويت وحتى الفواكه المجففة تحضير . ، وتقسيم جميع أنواع المعدات المتعلقة بالأغذية المجمدة : فصل مواد التغليف الرقيقة مثل رقائق الألومنيوم
ماكينات مناولة الأغذية: إنشاء مكونات عملية التصنيع مثل معدات التعبئة والتغليف ومعدات تعبئة السوائل
نظرًا لأن Head لديه فريق قوي للبحث والتطوير ومبيعات الإنتاج والخدمة، فقد أصبحت شركة Shenyang Head Science and Technology Co.,Ltd شركات معروفة في مجال تصنيع آلات القطع بنفث الماء.
English
